Главная / События и факты / Вкусный фестиваль «Сердобольский чай»

Вкусный фестиваль «Сердобольский чай»

В течение нескольких лет сортавальцы в августе отправлялись на остров Риеккалансаари, на чайный фестиваль, ароматный, домашний и полезный для здоровья. В этом году фестиваль чая юбилейный (пятый).

17 августа чайный фестиваль неожиданно преобразился — он стартовал на главной площади города Сортавала и получил статус международного. Вкусный фестиваль переехал в центр города Сортавала при поддержке администраций Сортавальского района и Сортавальского городского поселения. К нему присоединились и фермеры, лучшие рестораны Карелии, наши местные предприниматели, а также КРОО «Арт-шатер» из Петрозаводска.

КРОО «Арт-Шатёр» ведет общественную работу, направленную на возрождение культурных и национальных традиций и содействие укреплению мира, дружбы и согласия между народами. Eго президент Анна Мугачева рассказала, что в рамках работы над проектом «Калитка» она обратилась к администрации Сортавальского района с предложением провести чайное мероприятие. Узнав, что в городе уже существует такая традиция, она предложила объединить силы. Так фестиваль в свой пятый день рождения получил новый импульс развития и замечательно преобразился.

Обновленный и расширенный пятый чайный фестиваль открылся в полдень, раскинув шатры вокруг городской сцены. На прилавках красовались угощения: самые разнообразные чайные сборы на основе карельских трав и ягод и всё, что делает чаепитие незабываемым — мёд, выпечка, сыр и даже мороженое. Всё можно было попробовать и приобрести. Наши давние соседи Александр Коржавин, Виталий Тимощенко, Анатолий Гусаров угощали своим чаем, к ним присоединились новые чайные дома из города Сортавала и из соседних районов. Украсили праздник сыры и пироги фермеров Гальцевых, блюда ресторана «Карельская горница», приехавшего из столицы республики. А наш знакомый, бессменный судья фестиваля рыбацкой ухи Тармо Васениус провел мастер-класс по изготовлению карельских десертов.

Весь день шла дегустация чая и прочих вкусностей, а также ярмарка-продажа готовой продукции. Коллективы и артисты района радовали гостей и сортавальцев своим искусством, а площадь наполнилась музыкой и улыбками. Концертная программа с участием сортавальских коллективов: Народного хора «Русская песня», образцового ансамбля РК «Верея», солистов театра песни Сергея Суэтова и оркестра баянистов музыкальной школы (п. Вяртсиля) продолжалась на протяжении всего праздника. Конкурсы и игры объединили самых маленьких гостей праздника.

Параллельно работала деловая площадка, где проводились встречи и мастер-классы по чайным секретам и технологиям.

В рамках V Международного фестиваля «Сердобольский чай» в Социально-культурном молодёжном центре состоялся круглый стол «Точки взаимодействия в развитии туризма: наука, бизнес, гражданское общество и органы власти».

Обсуждались вопросы взаимодействия в реализации включения туристских объектов Сортавальского района в мобильное приложение «Гастрономическая карта Карелии» и способы продвижения товаров местных производителей, а также участие гастрономического бизнеса Сортавальского района в мероприятиях проекта «Калитка» на территории Финляндии.

Праздник закончился, но мы будем с нетерпением ждать его на следующий год, ведь маленький домашний фестиваль вырос и превратился в настоящий новый брэнд города. Пожелаем же ему долгой жизни и приятного чаепития!

***
фото:

0

Оставить комментарий

Похожие записи:

Шагаем в новый год

Очередной год пролетел совсем незаметно. И вот он — новый 2025-й, полный надежд и планов. Они сбудутся, безусловно, сбудутся, главное…

Читать Далее

Мошенничество

Сотрудниками УФСБ России по Республике Карелия раскрыто преступление экономической направленности при реализации проекта по глубокой модернизации производственных мощностей АО «Онежский…

Читать Далее